La cuisine vagabone
Beaucoup de plantes dites «mauvaises herbes» sont comestibles et certaines sont savoureuses.
Vous apprendrez à reconnaître certaines plantes comestibles et à les cueillir ainsi que certaines à ne pas cueillir.
Ensemble, vous réaliserez des recettes simples et goûteuses avec des plantes sauvages récoltées.
Il s'agit d'une activité extérieure qui se déroule d'avril à fin octobre.
Il est donc nécessaire de prévoir des vêtements et des chaussures adaptés à la météo.
- Prendre conscience que la nature recèle des trésors gourmands.
- Différencier comestible et vénéneux
- Permettre aux enfants de réaliser des recettes à l’aide de plantes qu’ils ont récoltées.
- Respecter l'environnement.
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